当郝武迈着匆忙的步伐返回到后勤分指挥部的时候,他惊讶地发现,那里有一群配菜的二师傅们正围在一起,情绪激动地吵吵嚷嚷着。
他不清楚发生了什么,心急如焚,连忙快步走向前去,想要了解到底发生了什么情况。走近一看,才终于弄清楚了缘由,原来是这样啊,这些师傅们在改刀切肉的时候,已经切得不耐烦了。
在后勤分指挥部的露天厨房,弥漫着忙碌而紧张的气氛。案板上堆满了待切的肉块,二师傅们挥舞着刀具,熟练地将肉切成薄片,刀起刀落间,发出有节奏的声响。他们额头渗出细密的汗珠,却丝毫不敢懈怠,专注地进行着手中的工作。
那些蔬菜相对来说还好处理一些,比如小油菜也好,茄子也好,清洗之后切段切块都比较省事。但是这肉可就完全不同了,因为要炒制,所以必须得将其改刀切成肉片,这可是
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