广州位于珠江三角洲北缘、濒临南海的华南重要城市，以其别称“羊城”而闻名，又因“五羊传说”而被誉为“五羊城”。作为广东省的省会，广州不仅是政治、经济、科技、教育和文化中心，更是国家中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽，其战略意义和经济活力在我国乃至全球都有着举足轻重的地位。
广州的文化特色鲜明，广府文化是岭南文化的主要代表。粤语、粤剧、粤菜等都是广州文化的重要组成部分。广州是对外开放程度极高的城市之一，吸引了大量外资和人才，是首批沿海开放城市之一。
姚沐云把新鲜的姜小心翼翼洗净，接下来她把姜磨成细腻的姜汁，当姜汁准备好之后姚沐云将牛奶缓缓加热到精确的温度——75摄氏度，这一步骤对于制作完美的姜撞奶来说非常关键，因为过高或过低的温度都会影响最终的口感和质�
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